TIRAMISU (TOO) LIGHT
COMME UN TIRAMISU - TEST #7
Difficilement plus facile, plus rapide (en préparation), plus light. Mais c’est pas fameux.
Toujours attirée par le fast & délicious, j’ai testé et pas approuvé.
Je n’ai vu qu’après coup que la recette s’inscrivait dans un accompagnement de perte de poids. Simplicité dans l’assiette offre somme toute un joli panel de recettes adaptées au rééquilbrage alimentaire, avec une tripotée d’idées healthy chouettes.
FICH(tr)E CUISINE
Prix-part : 0,10 € le bol
Matos : Balance & batteur
Temps : 2 min de préparation, 3h dans le frigo avant dégustation
Difficulté : pas plus que de trouver les ingrédients dans le placard
Dans les oreilles : Hommage à l’Italie, c’est Rino Gaetano qui est venu avec sa guitare dans ma cuisine et son Sei Ottavi
CONCLUSIONS DU CHEF
Note gustative : 3 La consistance est plutôt fondante, mais pour la gourmandise, on repasse.
Note esthétique : 6 Saupoudrage un peu chaotique mais aspect fait maison sympathiquement rustique.
Retour pratico-pratique : Il eut définitivement fallu un sucrant. (Sirop d’agave pour rester dans le thème) et sans doute des fruits rouges pour amener de la fraîcheur et du contraste dans la texture.
“ Un trompe l’oeil mais pas les papilles”
